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Sobre mi...

¡Hola! Yo soy Paola Basáñez Zerboni, actualmente soy egresada de la Universidad de Guanajuato. Soy autora de 3 investigaciones científicas logrando públicar el resumen de una en la revista cientifica Nutrición Humana y Dietética presentando a su vez la investigación en un congreso internacional.


Tengo gusto por atender todas las etapas de la vida, incluyendo niños y mujeres embarazadas, así como la atención a los pacientes con distintas enfermedades tales como , diabetes, hipertensión, obesidad, SOP , dislipidemias y más.


Actualmente doy consulta en linea o a nivel presenial tú decides por que lo que importa eres tú.

El primer paso es el más importante para que inicies tu aventura

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Flat-lay Photography of Vegetable Salad on Plate

El cuidado de tu salud inicia con tu alimentación

  • Come lo que te gusta.
  • Mejora tu alimentación con la comida
  • Acompañamiento cuando lo necesites
  • Con metas alcanzables
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Nuestros servicios

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Consultas

En tu consulta recibirás una evaluación del estado nutricio ademas de menú de 7 dias personalizado (ármalo conmigo) y acompañamiento para facilitar tu proceso

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Talleres

Si tienes una escuela, una empresa o simplemente un grupo en el que quieras llevar un poco de información de nutrición ésta es tu alternativa con sesiones planeadas y adaptadas al grupo enseñales a tener una mejor alimentación.

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El acompañamiento ideal para realizar cualquier menú es un recetario ya sea para toda la familia o infantil no te quedes sin ideas y lleva una vida mas saludable.

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Dato curioso mensual

El SOP es caracterizado por la presencia de resitencia a la insulina, por lo que es importante que consumas alimentos que aumento poco tu azúcar en sangre.

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Fresh vegetables and herbs for recipe on table
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Recetarios

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Receta mensual:

Hummus de espinaca

Ingredientes:

  • 1/2 tza de garbanzos
  • 1 tza de espinacas
  • 1/4 tza de aceite de oliva
  • 1 pza de ajo
  • 5 almendras


La porción de este hummus es de 2 cucharadas soperas.

Pertenece al grupo de grasas con proteína

Te aportará un poco de hierro.

Preparación:

  • 1Pon a remojar el garbanzo el día anterior.
  • Lava y desinfecta la espinaca.
  • Quita la cascara al ajo y ponlo a asar.
  • En una olla pon a coser los garbanzos .
  • Una vez cocidos lleva todos los ingredientes a la licuadora y licua.


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